Cuando lo probaron de inmediato supieron que habían dado con un AOVE excepcional. Hablaban del máximo nivel. Alguien gritó: ¡Éste llega!”. “Y se pasa”, dijo otro.
Legado de la Llega, aceite ecológico cornicabra 100% DO Montes de Toledo 2021
€14,10 €
Un aceite dulce y suave con profundidad en boca y sensaciones largas. Máxima calidad en los procesos y adscripción a DO Montes de Toledo. Sencillamente perfecto. RESÉRVALO YA ANTICIPADAMENTE.
- Descripción
FICHA TÉCNICA
Legado de la Llega
CATA
PAGO Y ELABORACIÓN
INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y MEDICINAL
loALGUNAS NOTAS SOBRE LA MARCA
Legado de Llega hace referencia a las ligas que se formaban en el medievo en los Montes de Toledo. La causa de estas agrupaciones de vecinos y caballeros devenía de la necesidad de defenderse en unos terrenos abandonados por el poder y en donde eran frecuentes las rapiñas y los asaltos. También la acumulación de huidos y bandoleros, que encontraban en lo intrasitable del monte seguro refugio para no ser alcanzados por la justicia.
Además de esta característica de autodefensa, las llegas fueron un lugar de encuentro recurrente de las fuerzas vivas de la comarca, que trataban en estos encuentros de los problemas comunes y de jurisdicción frente a la monarquía y las regiones vecinas. Por tal, las llegas son consideradas una de las primeras instituciones democráticas de carácter asambleario que se conocen en el mundo.
Finalmente, estas reuniones eran también una fiesta de hermandad. Hoy, alrededor de este aceite, celebramos también una fiesta todos los amantes del mejor AOVE a lo largo y ancho del mundo.
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